紅網新化站7月28日訊(分站記者 楊尚勤 通訊員 劉文甫)為進一步提升學校食堂食品安全管理水平,強化學校食品安全第一責任人的意識,有效防控食物中毒及食品安全事故,7月22日—24日,新化縣食品藥品監督管理局聯合縣教育局舉辦了學校食堂食品安全管理員培訓班。全縣外接式硬碟各中小學、幼兒園等學校食堂食品安全管理人員近1000人參加了此次培訓。
  培訓班上,縣食藥監局廖曉群副局長就如何辦好培訓班和抓好學校食堂食品安全管理作了講話。他要求參訓人員要充分認識到舉辦這次培訓班的重要性和必要性,並以此為契機,深入開展學記憶體校食堂食品安全自身檢查,進一步強化措施,狠抓落實,全面提升學校食堂食品安全管理水平;縣教育局營養辦陳代超主任就做好學校食品安全工作提出了四點意見:提高認識,常抓不懈加強領導,落實責任;強化措施,完善制度;操作規範,保證安全。
  本次培訓班培訓內容包括:《食品安全法》等法律法規、餐飲服務環節存在問題及對策、餐飲服務食品安全操作規範、食品添加劑在餐飲業的使用和管理、餐東森房屋飲行業突發事件應急處置規範及常見食物中毒預防知識。通過培訓有效提高了學校食品安全管理員知識水平,增強了責任意識,為全縣學校構築了嚴密的食品安全防火牆。  (原標題:新化:食藥監局舉辦學校食堂食品安全管理人員培訓班)
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